糯米綠豆粽子

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糯米綠豆粽子封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 糯米適量; 綠豆適量

輔助料: 糖適量; 鹽適量; 食用堿適量

糯米綠豆粽子的做法步驟

第一步：備糯米和綠豆。

第二步：將備好的糯米和綠豆合勻用清水淘洗數遍，浸泡二個時。再瀝幹水，放點鹽和食用堿拌勻待用。

第三步：鮮粽葉清洗幹淨。

第四步：取粽葉卷成尖角。

第五步：放進拌好的糯米和綠豆。

第六步：包成粽子形。

第七步：包成粽子形。

第八步：包成粽子形。

第九步：包好的粽子。

第十步：包好的糯米綠豆粽放進鍋裏放滿清水煮5小時以上即可。

第十一步：煮好的粽子。

第十二步：煮好的粽子撒上白糖即可開吃。

菜譜標簽：小吃端午節

相關食材：糯米綠豆

答配菜譜：糯米與綠豆的做法

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