雞蛋炒綠豆糯米粽

美食達人@花魚兒

雞蛋炒綠豆糯米粽封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 綠豆糯米粽2只; 雞蛋2只

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

雞蛋炒綠豆糯米粽的做法步驟

第一步：食材：綠豆糯米粽。

第二步：雞蛋、香蔥。

第三步：將雞蛋打入碗裏，加適量的料酒。

第四步：打成蛋液，待用。

第五步：將綠豆糯米粽剝去粽葉，放在案板上切成小塊。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的綠豆糯米粽炸至有些金黃後，盛出。

第七步：鍋內留底油，倒入蛋液翻炒成塊。

第八步：接著，合入炸過的綠豆糯米粽，加點鹽、雞精調味炒勻。

第九步：然後，撒上香蔥，即成。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋糯米綠豆

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