木瓜椰奶凍
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 木瓜1個
- 牛奶200ML
- 椰漿50ML
- 椰子粉一包
- 白糖20克
- 輔助料
- 魚膠粉10克
木瓜椰奶凍的做法步驟
木瓜椰奶凍做法技巧/竅門/補充說明：
1、沒有椰漿的也可以只加椰子粉。
2、沒有魚膠粉也可以加吉利丁片、瓊脂或者果凍粉。
3·如果發現奶凍不凝結，則是魚膠粉或者果凍粉放少了，可以再補加入適量，重新煮沸；如果是感覺奶
凍太硬，則是魚膠粉放多了，可加點水再煮沸即可。