芹菜炒豆幹

美食達人@果小狸

芹菜炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　這道菜又簡單有方便，口味也很好。而且也很營養！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 唐芹適量; 豆幹適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量; 花椒適量; 生抽適量

芹菜炒豆幹的做法步驟

第一步：先把芹菜的葉子去掉。

第二步：洗淨後切成小段

第三步：再把豆幹切成小段

第四步：最後蔥切絲。准備完成。

第五步：鍋裏小火炸花椒油，炸出香味以後花椒撈出去不要。

第六步：大火，先放芹菜進去炒。炒至半透明再放豆幹。

第七步：一起炒香，然後放生抽，蔥絲。最後放鹽關火。

芹菜炒豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

1·不喜歡花椒和蔥都可以不放。
2·大火快炒很重要。
3·豆幹買醬過的，炒出來會比較香。

菜譜標簽：素菜

相關食材：芹菜豆幹

答配菜譜：芹菜與豆幹的做法

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