夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙軟的椰奶綠豆沙冰棒

美食達人@蘭若水20100

菜式簡介
　　到了夏天，天氣炎熱，無論是大人還是孩子都喜歡吃上一根冰棒解解渴！但是我們在一些報道上看到了很多對一些冷飲食品的負面新聞，一種冰棒之中要增添幾種乃至十幾種的添加劑！對于這個數字多少有一點觸目驚心，所以還是自個勤快一點吧，自己做冰棒還是放心一點哦！！

第一步：最好是准備去皮綠豆，如果是沒有的話，要把綠豆提前一晚浸泡好，直至成膨脹脫皮狀態

第二步：然後用雙手用力挪搓綠豆，把皮脫掉。如果沒有脫盡皮的綠豆只能用手一粒粒的把皮去掉。這個過程相當耗費時間，我就是用了2個多小時，後來在網上淘到去皮綠豆，感歎萬分！早知有的話，我才不費力地用手剝皮哦！

第三步：再用電飯鍋把去皮綠豆用煮粥那個鍵把它燒開，不要放太多的水。

第四步：燒開之後，放入糯米粉，山楂片，冰糖，繼續煲15分鍾左右

第五步：然後把燒開之後的綠豆，用攪拌機或者豆漿機攪拌。我用的是豆漿機，因爲我家的有攪拌這個功能，我按的是果蔬冷飲鍵，只需2分鍾

第六步：攪拌好之後的綠豆沙

第七步：在綠豆沙中放入調好了的椰漿椰糖

第八步：待它冷卻之後，就可以放入可愛的模具當中了。這個傘形的模具，可愛吧？呵呵，我家咪咪挑選的哦

第九步：我家還有字母型的模具，做冰棒的話，要多准備幾個模具哦！朋友來的話，可以一起品嘗啊！

第十步：5個小時左右香甜糯軟的椰奶綠豆沙冰棒就可以拿出來品嘗了！

夏日受到孩子青睐的冰棒———香甜沙軟的椰奶綠豆沙冰棒做法技巧/竅門/補充說明：

1做冰棒之時，要記得放適量的糯米粉，用來增加冰棒的粘度
2放幾塊山楂，可以增添冰棒的口感
3綠豆沙放入模具之時不要太滿，以防膨脹

菜譜標簽：甜品

相關食材：綠豆豆沙綠豆沙椰奶

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