核桃紅棗蛋糕

美食達人@向日葵小花花

菜式簡介
　　酥軟好吃核桃蛋糕，大人小孩都愛吃。

第一步：先把所有材料准備好，還有打蛋器，如有稱重的最好，我覺得吧，比列放好了，發的比較好！

第二步：如圖所示，把黃油加熱成水狀加入篩過的粉成糊狀（忘記拍圖了，圖1是加入粉後拌的）。

第三步：把黃油胡放進蛋黃裏

第四步：把牛奶溫熱，同樣放入蛋黃裏

第五步：混入奶後

第六步：這是拌好的材料，很可愛

第七步：開始打蛋白，加半勺糖。嘻嘻，我第一次打蛋用手打打蛋器打了一個多小時，再也不敢了，最後敗了個自動的。

第八步：有一點稠狀再加半勺糖，普通湯匙就好，我還加了一點點鹽，聽說可以增加甜味

第九步：打得幾乎差不多了，再加半勺糖（因爲家裏有蜜糖，所以我換成蜜糖，我不是很喜歡吃很甜，所以都半勺半勺加，如你喜歡可以加1勺哦）

第十步：成品的蛋白，翻轉盤子不會掉下來哦。

第十一步：把成品蛋白倒3分1進蛋黃糊中，上下拌動，不要圈圈轉哦。

第十二步：慢慢的把剩下的上下拌動進去，最後全倒進蛋白盤中，不要浪費，嘻嘻(*^__^*) ……

第十三步：最後成淡黃色小糊糊，像寶寶的米糊。

第十四步：大功告成，把烤盤抖一抖，氣泡逼出來，最後撒上我的主角，核桃碎碎和紅棗片片。

第十五步：成品圖實在太受歡迎，一出鍋就拿光了，趕緊搶來一塊拍個照。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：棗桃核桃紅棗

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