核桃紅棗小餐包
菜式簡介
有一種營養叫‘搭配合理’。今天的這款小餐包特別適合女人吃。用紅糖水和面然後加入的紅棗碎、核桃碎,不僅美味,還是特別的營養。紅糖中所含有的葉酸,還有許多的微量物質可以加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,提高皮膚的營養、氧氣和水分的供應。紅棗更是營養佳品,被譽爲百果之王。棗中富含鈣和鐵,可以有效的預防骨質疏松和貧血。核桃不僅營養豐富,還是改善氣起色的好食物。若是早上吃一個這三種食材美妙結合的餐包,想必一個上午都會精神飽滿。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋粉270克
- 紅糖35克
- 水150ML
- 砂糖20克
- 酵母粉3克
- 鹽2克
- 黃油20克
- 雞蛋一個
- 輔助料
- 紅棗25克
- 核桃仁20克
核桃紅棗小餐包的做法步驟
核桃紅棗小餐包做法技巧/竅門/補充說明:
做面包最關鍵的環節就是發酵,兩次發酵一定要油耐心,不要著急,讓面團充分的發起來,面包才會好吃、好看。
答配菜譜:紅棗與核桃的做法