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火龍果沙冰

美食達人@玉食貝貝
火龍果沙冰封面圖

菜式簡介
  火龍果營養豐富衆說周知自不必說了,火龍果皮顔色亮麗,含有豐富的碳水化合物、蛋白質及花青素以及濃度很高的維生素A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質,口感綿軟很適合食用。今天的火龍果沙冰使用了豔麗的果皮,相信所有看到的人都會眼前一亮的。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
火龍果半個
袋裝牛奶1袋
蜂蜜適量

火龍果沙冰的做法步驟

  • 第一步:材料:火龍果半個,袋裝牛奶1包,蜂蜜適量。
  • 第二步:牛奶提前冷凍至完全硬化,准備其他程序時時拿出自然涼一下。
  • 第三步:火龍果切開取出果肉。
  • 第四步:取一部分果肉火龍果切成厚片卡成心形片。
  • 第五步:果皮去除最外面的外皮,修理整齊。
  • 第六步:切成丁片,或者用餅幹模具卡出花形,放入容器加一勺蜂蜜腌製15分鍾以上,一次用不完也可以至于冰箱,每次使用冰品時取幾片食用。
  • 第七步:其他的火龍果搗碎加入一勺蜂蜜攪拌均勻。
  • 第八步:搗碎的火龍果肉倒入容器。
  • 第九步:用擀面杖敲打冷凍牛奶至碎。
  • 第十步:剪開一個口擠入到碎火龍果肉上。
  • 第十一步:上面在擺上心形火龍果片和火龍果皮花片,在加上幾片薄荷葉,清涼養眼的火龍果冰沙閃亮登場。
  • 相關食材:火龍果

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