意大利面

美食達人@水藍之岚

意大利面封面圖

菜式簡介
　　簡簡單單很美味

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 意大利面250克; 西紅柿5個; 橄榄油60克

輔助料: 鹽適量; 醬油10克; 橄榄油60克; 糖10

意大利面的做法步驟

第一步：將西紅柿去皮切碎,肉腸切片，備用。

第二步：去一鍋加水至鍋的一半,等水煮開加入一小撮鹽,加入面,煮8--10分鍾,把面撈出,放入碗裏,加入少許橄榄油攪拌,預防面粘牢。

第三步：炒鍋內倒入橄榄油,預熱7/8成熱,大火,倒入西紅柿翻炒,加鹽,西紅柿內的汁液溢出,改中火,西紅柿煮爛倒入醬油（醬油起到調色的作用）,加入肉腸,糖（使醬汁稠一點）翻幾下即可出鍋啦。

第四步：煮好的醬汁澆在面上拌一下,開吃！大家快動手吧！

意大利面做法技巧/竅門/補充說明：

油偏多一點可以使醬汁稠一點！

菜譜標簽：面條

相關食材：意大利面

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