經典意大利面
菜式簡介
意大利面的做法有很多，經典做法離不開番茄、洋蔥、肉末做醬，下面來看看最最簡單的做法吧。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 意面100克
- 肉餡100克
- 洋蔥1/4個
- 西紅柿1個
- 輔助料
- 蒜4瓣
- 番茄醬適量
- 鹽適量
- 黑胡椒少許
經典意大利面的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：洋蔥、西紅柿、蒜切碎。
第三步：將意面用輕奢鍋煮熟撈出，過冷水後控幹備用。
第四步：加熱黃油，煸炒肉餡。
第五步：放洋蔥炒香。
第六步：放番茄炒至湯汁出來。
第七步：加番茄醬。
第八步：加鹽，小火慢慢煮，加黑胡椒。
第九步：將意面放入鍋內。
第十步：拌勻即可。
經典意大利面做法技巧/竅門/補充說明：
意面煮至中間留一點白芯就好，喜歡軟的，再繼續煮一會兒。
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