意大利面
菜式簡介
離高考日子越來越近,孩子的壓力越來越大了,這些壓力來自于社會、學校和家庭。這個時候,社會上對高考的關注度越來越濃,孩子的各種測試成績上下起伏,同學之間互相的競爭,老師反複地對高考的解讀,家長每天的叮囑,每天大量的習題演練,繁重的學習,我都有很沈重的感覺,好累呀!何況身在其中的孩子們。這個時候,如果家長還不能站在孩子一邊的話,那孩子就真的是承受不了。所以,作爲孩子最親近的人,家長一定要注意孩子的情緒,隨時幫肋孩子。
每當女兒來電話,手機一響看到是女兒的電話時我總會很興奮,因爲她打電話時要麼學習有了很大進步,考了好成績,要麼就是沒有考好,情緒很不好,不管是好是壞我總是想聽到孩子的電話,聽她講述這些,然後替她分析,距高考還剩40多天了,學習的事情已經不能再管了就交給學校了,我除了管好吃穿之外,很重要的一條就是要觀察並調節孩子的情緒,讓孩子的心情愉快起來。
另外,到了最後階段,因爲孩子的壓力大,要想一些能讓孩子放松的辦法。所以我今天就做了些女兒最喜歡吃的食物意大利面、烤雞翅、水果沙拉和一些新鮮草莓給她送到學校去,讓她和同學們一起快樂地分享著吃,當她拿到便當後,一溜焰地往食堂跑去找她的同學們了。我還發現女兒最近總是買很多的零食吃,並且回校時也要帶很多的零食,因爲孩子從小到大最好的習慣就是不愛吃零食,我明白她在用這種方式減壓,因此我主動給她買了些開胃消食、可口營養的小零食,這些都是可以幫孩子調節情緒的。高考,考的是知識掌握的情況,也考孩子的心理狀態。因此,我們在關注孩子學習成績的同時,最後關頭更要關注孩子的情緒問題。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 意大利螺絲面200克
- 輔助料
- 洋蔥半個
- 番茄1個
- 番茄沙司適量
- 調味料
- 鹽少許
- 黑糊椒少許
- 黃油少許
意大利面的做法步驟
第一步:意大利面所用原料
第二步:分別將洋蔥、番茄洗淨切丁後用攪拌機打碎備用
第三步:取鍋加水燒開後將意大利螺絲面倒入煮熟備用,大概15分鍾
第四步:另取炒鍋加熱後放入黃油
第五步:倒入打碎的洋蔥炒香
第六步:加入打碎的番茄汁稍炒製出番茄紅汁
第七步:倒入少量的煮意大利面用的湯汁
第八步:加入適量的番茄沙司,這個可以多加些
第九步:加入少許鹽
第十步:黑糊椒調味
第十一步:待湯汁濃稠後倒入煮熟的意大利螺絲面稍翻炒即可。