意大利面

美食達人@遠遠lyt

意大利面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意大利面200克

輔助料: 紅酒少量; 洋蔥半個; 西紅柿2個; 肉50克

調味料: 色拉油適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 黑胡椒粉適量; 鹽適量

意大利面的做法步驟

第一步：水開後下面，蓋蓋子水煮20分鍾。

第二步：邊煮面，邊做調料。首先蔥姜蒜下鍋爆香，放入切好的肉末，炒一會兒後，放入洋蔥及西紅柿丁。

第三步：大火炒香後，轉成小火，加蓋慢熬。

第四步：最後放入紅酒，黑胡椒粉及鹽。把煮好的意大利面放入炒勻。

第五步：放入盤中，看的料不夠足，其實挺濃郁的，如果家裏有什麼意面醬加點會更好看的。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜外國美食主食

相關食材：意大利面

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