自製意大利面

美食達人@Lily淩小夏

自製意大利面封面圖

菜式簡介
　　自己做的意大利面，不膩衛生又健康。哈哈??

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 意大利面適量; 豌豆5-10顆; 土豆適量; 洋蔥適量; 胡蘿蔔適量; 黃瓜適量; 大蒜兩瓣; 蔥花少量

輔助料: 番茄醬適量; 橄榄油適量; 胡椒粉適量; 鹽適量

自製意大利面的做法步驟

第一步：熱水燒開，放入意大利面，加入少許鹽巴。面條煮熟後，撈起，放入冷水中冷卻後，瀝幹，加入少許橄榄油稍微拌一下，防止面條黏住變硬。

第二步：蔬菜材料切丁備用

第三步：大蒜下鍋，加入肉末，蔬菜丁，翻炒。炒至五分熟加小半碗水和番茄醬。煮至湯汁粘稠，加入少許胡椒粉。關火。起鍋。

第四步：擺盤

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：意大利面

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