意大利面、披薩的伴侶——黑胡椒醬

第一步：洋蔥去皮洗幹淨，切成洋蔥碎。

第二步：蒜瓣去皮，洗淨，切成蒜末。

第三步：炒鍋放火上燒熱，放入黃油融化。

第四步：待黃油融化後，倒入洋蔥碎、蒜末炒香。

第五步：然後加入高湯，燒開後，加入鹽、白糖、醬油、黑胡椒粉，用小火熬煮。熬煮時要不停的攪拌。

第六步：玉米澱粉加水成澱粉漿。

第七步：炒鍋中的湯汁熬20分鍾後，加入澱粉漿熬製粘稠即可。