西瓜西米露

菜式簡介
　　立秋好些天了，但持續的高溫那裏有一點點秋天的感覺，飲食不僅還得清淡，冰冰涼涼的飲品依然是最受歡迎的，但冰涼不能忘了營養，于是就把水果做成飲品，加些西米，營養更全面。西瓜解渴消暑，哈密瓜則富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用。而西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能。把這些食材結合一起來，即適合當下炎熱的氣候，又不失營養美味。