韭菜土豆絲

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韭菜土豆絲封面圖

菜式簡介
　　韭菜炒土豆絲，一道混搭的下飯菜。脆爽的土豆絲配著韭菜的清香還有那辣辣的味道，讓你欲罷不能喲！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃土豆一個

輔助料: 韭菜小把; 幹辣椒適量; 姜末適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量

韭菜土豆絲的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：土豆檫成絲。

第三步：把土豆絲漂水瀝起待用。

第四步：韭菜切成段，調料切好待用。

第五步：鍋裏給油爆香作料。

第六步：倒入土豆絲大火翻炒。

第七步：倒入韭菜翻炒。

第八步：用鹽和生抽調味即可。

第九步：香辣開胃的下飯菜。

韭菜土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

土豆切絲，用水漂洗土豆的澱粉，會更脆爽。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：韭菜土豆

答配菜譜：土豆與韭菜的做法

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