方便早餐之醪糟荷包蛋

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方便早餐之醪糟荷包蛋封面圖

菜式簡介
　　昨天做甄糕醪糟的醪糟沒用完，還能剩下少一半，再翻翻屯糧，還有一個雞蛋~~今天早上就用它來做個方便的早餐——醪糟荷包蛋。

耗時/難易度: 口味糟香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 醪糟約200克; 雞蛋1個

方便早餐之醪糟荷包蛋的做法步驟

第一步：材料：醪糟，雞蛋

第二步：在鍋內放兩碗水，燒開後放入醪糟

第三步：將醪糟煮開（我的電飯鍋功率比效小，醪糟一放進去水溫馬上降了一截，所以在放入雞蛋前就再燒一下）

第四步：放入雞蛋，因爲要做的是荷包蛋，所以放進去後不要攪拌

第五步：蓋上鍋蓋，煮個3分鍾左右就可以了

第六步：盛入碗中，開吃

方便早餐之醪糟荷包蛋做法技巧/竅門/補充說明：

醪糟本身就很甜，我沖得又比較濃，所以就不用再放糖了~~

相關食材：醪糟

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