醪糟糯米小丸子

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

醪糟糯米小丸子封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 糯米粉適量; 溫水適量

輔助料: 醪糟適量; 雞蛋一個; 冰糖適量; 枸杞幾個

醪糟糯米小丸子的做法步驟

第一步：准備好糯米粉。

第二步：加入溫水。

第三步：揉成光滑的面團。

第四步：擀成大面片。

第五步：切成小條。

第六步：再切成小粒。

第七步：稍微搓圓。

第八步：起鍋燒水。

第九步：水開後下入糯米小丸子。

第十步：煮至浮起。

第十一步：加入醪糟。

第十二步：加入雞蛋液，冰糖，再次煮開即可出鍋。

第十三步：撒上幾個枸杞。

第十四步：好了??。

第十五步：嘗嘗哦。

第十六步：美美哒！

第十七步：再來一張??。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：糯米醪糟

答配菜譜：糯米與醪糟的做法

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