香菜炒豆腐皮

美食達人@草莓

菜式簡介
　　買回來這豆皮如果不馬上吃的話放到第二天那味道就不是很新鮮了，所以我一般第一天吃不完的第二天就拿來炒著吃，用香菜炒還是第一次，心想香菜味道鮮美配上豆皮肯定很下飯，試著炒了還不錯，很下飯~

第一步：香菜洗淨切長段。

第二步：五香豆皮切成絲。

第三步：鍋內熱油爆香蔥花。

第四步：加入一勺豆豉炒香。

第五步：把豆皮倒入鍋中翻炒。

第六步：香菜倒入鍋中翻炒變軟。

第七步：滴入兩滴生抽即可。

香菜炒豆腐皮做法技巧/竅門/補充說明：

1·豆豉有鹹味了所以不用放鹽了。
2·香菜很容易熟放入一翻炒變軟即可。

菜譜標簽：素菜

相關食材：香菜豆腐豆腐皮

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