冰糖紅棗燉燕窩

美食達人@Apple~敏敏仔

菜式簡介
　　這幾天乍寒還暖，風高物燥！要作一個靚太，燉燕窩，內服當然首選滋潤之寶今日仔細把藏在燕窩中的汙物和異物取走，這個程序很惱人，但也很必要，想無拘無束的享受，這嗰步驟不能馬虎！

第一步：燕窩泡好洗幹淨的樣子！

第二步：備好冰糖紅棗!可以依個人喜歡加糖或紅棗。燕窩洗幹淨以後，放入炖盅，加入冰糖紅棗，再加入待用的熱開水，蓋好，用保鮮膜把炖盅包好，再蓋上一條濕毛巾，這個步驟是防水進入炖盅！

第三步：把所有材料放入炖盅，加入開水，開水加入剛好過燕窩，蓋好，用保鮮膜把炖盅包好，再蓋上一條濕毛巾，這個步驟是防水進入炖盅！

第四步：隔水炖兩個小時就OK啦

第五步：看看是不是流口水啦

相關食材：棗紅棗冰糖

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