紅棗冰糖炖燕窩

美食達人@打雷的下雨天

紅棗冰糖炖燕窩封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 燕盞7克

輔助料: 冰糖適量; 紅棗適量

紅棗冰糖炖燕窩的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：燕窩洗淨浸泡半小時再洗一次，然後換幹淨的水浸泡6小時（如有雜質就要在泡好後挑出來）

第三步：紅棗洗淨去核

第四步：泡好的燕窩將水倒入鍋裏，然後順著紋將燕窩撕成一條條

第五步：將泡燕窩的水煮沸加冰糖煮糖水

第六步：將燕窩及紅棗放入炖盅後加入煮好的糖水，稍浸過面就可以

第七步：煲裏加水煮沸後隔水放入燕窩中火炖30分就可以

第八步：將炖好的燕窩出鍋

第九步：倒入碗就可享用了

菜譜標簽：兒童飲品冰品

相關食材：棗紅棗冰糖燕窩

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