咖喱雞翅

美食達人@果果平

菜式簡介
　　下雨天不方便出門，冰箱裏泛出雞翅和一些配料，想起美味的咖喱雞翅飯，馬上動手^_^咖喱雞翅超級下飯，不愛尺米飯的我都可以吃完一大盤子哦。

第一步：把材料洗幹淨。

第二步：雞翅剁小塊，洋蔥，胡蘿蔔，番茄，大蔥都且丁備用。土豆切丁泡水裏。咖喱打超市都有賣，不同牌子口味都不一樣，大家可以多試試，挑選自己喜歡的。

第三步：若鍋，熱油，下一大勺番茄醬炒，快速倒入切好的佐料，超出香味。

第四步：下咖喱，翻炒出咖喱的香味。

第五步：下雞翅，翻炒，這時候家點料酒，以湯勺生抽調色。因爲咖喱本身就有味道，不用再多加其他調料，根據自己口味酌情添加鹽。

第六步：加一倍水，大火燒開，加入土豆。

第七步：大火十分鍾。再轉小火炖10?15分鍾。

第八步：小火炖到湯底粘稠，洋蔥蘿蔔番茄的自然甜度都融合到湯汁裏，如果是第一次用新款的咖喱，記得嘗嘗看哦，不同牌子款式差挺多的。

第九步：嘿嘿，拌飯吃。

第十步：成品，香極了，濃濃的湯底，一口飯下去都有濃郁到咖喱香味，配料都變得無比好吃

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞翅咖喱

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