咖喱雞翅

美食達人@阿點媽

咖喱雞翅封面圖

菜式簡介
　　下飯菜，同時有肉有蔬菜，一道菜就能解決一頓飯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞中翅12只; 土豆1個; 紅蘿蔔1個; 洋蔥半個; 青椒1個; 紅椒1個

輔助料: 咖喱塊1盒

咖喱雞翅的做法步驟

第一步：雞中翅一分二，用少許鹽，料酒，姜粉，油腌一會；腌雞翅過程中洗淨蔬菜類，切成小塊備用。

第二步：平底鍋放少許油把雞翅兩面煎黃，鏟起備用。

第三步：把洋蔥、土豆、紅蘿蔔倒進平底鍋翻炒片刻。

第四步：炒到稍微轉色，加入開水，沒過所有材料，大火煮至稍軟。

第五步：倒入雞翅，把咖喱塊也放進去煮。

第六步：煮到咖喱塊完全融化，加入青紅椒稍煮片刻。咖喱塊比較吸水，可適當再加點開水。

第七步：大火煮至咖喱汁濃稠，就可以上碟了。

第八步：開吃啦

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅咖喱

答配菜譜：咖喱與雞翅的做法

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