牛肉芹菜蒸餃

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牛肉芹菜蒸餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 芹菜適量

輔助料: 面粉適量; 溫水適量

調味料: 鹽適量; 醬油適量; 蚝油適量; 雞精適量; 油適量

牛肉芹菜蒸餃的做法步驟

第一步：芹菜摘洗幹淨剁碎·

第二步：牛肉陷內加7勺油，一勺醬油，一勺蚝油,半勺鹽，半勺雞精·

第三步：攪拌均勻·

第四步：在放入剁碎的芹菜·

第五步：攪拌均勻·

第六步：面粉中到入溫水攪勻·

第七步：揉成光滑的面團放置一旁醒半個小時·

第八步：面團揉勻，搓成長條·

第九步：揪成均勻大小的劑子·

第十步：取一份按扁，擀成四周薄中間厚的面皮·

第十一步：將適量的餡料放入面皮中·

第十二步：對折捏合邊緣，收口向內收攏一下·

第十三步：鍋裏放水，放上屜，水燒開·

第十四步：放入餃子·

第十五步：蓋上鍋蓋·

第十六步：蒸20分鍾即可·

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉芹菜

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