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羅宋湯

美食達人@勤奮的輕舞飛揚
羅宋湯封面圖

菜式簡介
  一鍋紅紅的,看上去就暖暖的羅宋湯,喝了肯定很開胃

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
牛肉200克
土豆150克
卷心菜150克
紅腸100克
輔助料
洋蔥100克
番茄100克
胡蘿蔔50克
芹菜少許
調味料
適量
適量
番茄醬一罐

羅宋湯的做法步驟

  • 第一步:主料牛肉
  • 第二步:番茄
  • 第三步:土豆
  • 第四步:洋蔥
  • 第五步:胡蘿蔔
  • 第六步:芹菜
  • 第七步:卷心菜
  • 第八步:番茄醬
  • 第九步:鹽
  • 第十步:將所有菜切丁備用
  • 第十一步:切丁備用
  • 第十二步:鍋加熱倒油將所有除了番茄材料倒入鍋中煸炒,超軟後起鍋,鍋中從新倒油
  • 第十三步:由熱後倒入番茄醬加入糖和鹽煸炒,再放入番茄煸炒,然後將之前便超過的其他材料全部放入鍋中煸炒拌勻,再倒入大量的水
  • 第十四步:水開後改小火慢煮3小時,中間別忘了經常要攪動鍋中食物,以免黏鍋
  • 第十五步:湯濃後可以起鍋
  • 菜譜標簽:湯類

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