【金黃色的誘惑】南瓜玉米羹

美食達人@dog小主人_CSY

菜式簡介
　　壓軸菜式，來一個自己喜愛的湯羹。。。。。。
　　我愛吃南瓜，愛吃玉米，看著天然的金黃顔色的食材就開心。
　　我在家做南瓜玉米羹。
　　本來是想咗玉米羹的，後來想著可能成品顔色會淡一些，就加點南瓜吧！
　　我就愛南瓜熟透後那種軟糯，一碾就碎成蓉的感覺；我還特喜歡南瓜的金黃色彩，看著就想著著金黃的漂亮的秋天色彩！
　　我加了點雞蛋，就有點色彩差別的點綴罷了！
　　最後還有小肉丁，剩余材料罷了！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜四分之一個; 玉米一根; 雞蛋一個; 肉丁適量

輔助料: 鹽適量; 馬蹄粉適量

【金黃色的誘惑】南瓜玉米羹的做法步驟

第一步：材料准備好。

第二步：切出玉米粒。

第三步：切好的玉米粒和南瓜丁，備用。

第四步：准備切好的肉丁。

第五步：玉米芯煮水後撈起(可忽略)。

第六步：放入南瓜丁和玉米煮開後倒入兌好的馬蹄粉水。

第七步：倒入肉丁。

第八步：蛋液繞圈澆入。

第九步：根據個人口味調味即可。

【金黃色的誘惑】南瓜玉米羹做法技巧/竅門/補充說明：

【CSY溫馨提示】
可忽略我用玉米芯煮水，這步驟我也是從電視上看著別人煮玉米羹學的。不過我覺得玉米芯聽清甜的。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：南瓜玉米

答配菜譜：玉米與南瓜的做法

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