休閑小吃----南瓜粘玉米面餅

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休閑小吃----南瓜粘玉米面餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 南瓜200克; 粘玉米面300克

輔助料: 大豆油適量; 白糖50克; 精鹽2克

休閑小吃----南瓜粘玉米面餅的做法步驟

第一步：將南瓜去皮，去籽，切成小塊，裝入盤中待用。

第二步：將南瓜塊放入鍋中蒸熟。

第三步：取出放入容器中，並壓成南瓜泥狀待用。

第四步：加入粘玉米面，白糖。

第五步：攪拌均勻，和成面團稍微饧一會兒。

第六步：在饧好的面團中，取出一小塊，揉成小圓。

第七步：將揉好的小面團放入盤中待用。

第八步：平底鍋放油燒熱，將小面團壓扁，放入鍋中煎。

第九步：將小餅煎至兩面呈金黃色。

第十步：煎熟，鏟出，裝入碗中即可。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦産婦主食晚餐學生面食餅

相關食材：南瓜玉米玉米面

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