玉米烀南瓜

美食達人@A蘋果小廚

菜式簡介
　　前幾日，買的新鮮生玉米被我一並都煮了，剝了粒，分成小袋入了冰箱冷凍室，還有綠毛豆，煮熟了，剝了殼，也儲存了不少，需要配菜時，拿出來抓上把，會令菜增色不少呢。就象今天的玉米烀南瓜，就又是被我當成了減肥餐，不過做得有點太好吃了，一不留神，一大盤都進了肚子，你說，這肥還怎麼減？

第一步：南瓜去皮切丁。

第二步：鍋中倒入少量橄榄油。

第三步：加入南瓜翻炒。

第四步：當南瓜變色時，倒入玉米粒。

第五步：加入適量水，炖煮一會。

第六步：加入少量的青豆。

第七步：當南瓜熟透時，湯汁也收得差不多了，再加少量水澱粉收汁即可。

玉米烀南瓜做法技巧/竅門/補充說明：

冷凍的玉米和青豆不用解凍。喜歡甜口的朋友，可以放上冰糖或白糖，味道更贊哦！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：南瓜玉米

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