【白菜豬肉炖粉條】--大盆才夠味，附八寶米飯和快速鹹菜做法
美食達人@傾城韓妝園
菜式簡介
大冷天的最喜歡的就是這道菜啦，有肉油菜還有粉條，吃多少次都吃不夠，整個冬天我們這裏誰家都會做這樣的菜的。
白菜豬肉炖粉條，我們的熟客。做法也簡單。
最好用帶皮的五花肉做，味道那叫一個香，可惜這次沒買到帶皮的五花，去晚了，只有腿肉了。前腿也沒了，只有後腿，後腿就後腿吧，有肉就行
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白菜適量
- 豬肉適量
- 粉條適量
- 青椒適量
- 輔助料
- 香菜適量
- 八角適量
- 蒜適量
- 姜片適量
- 幹辣椒適量
- 調味料
- 鹽適量
- 醬油適量
- 水適量
- 香油適量
- 雞汁適量
- 料酒適量
【白菜豬肉炖粉條】--大盆才夠味，附八寶米飯和快速鹹菜做法的做法步驟
第一步：准備好原料，大白菜，粉條，這個粉條是媽媽給我的，我們這裏吃白菜豬肉粉條都是用這種粉條來做的第二步：然後把白菜切成合適的大小哦第三步：准備好青辣椒，蒜，姜片，八角，幹辣椒豬肉，我沒買到五花肉，只有這樣把肉分開啦第四步：鍋中放油，油熱後加入八角，幹辣椒，蒜瓣。姜片炒香，然後放入肥肉炒出油，再把瘦肉放進去炒，多炒會，如果有五花肉就直接把五花肉放入炒不用分開了第五步：然後倒入醬油，料酒，把青辣椒放進去，多炒一會第六步：然後放入一部分白菜炒，炒一會蔫了，然後再把另一部分放入，如果一次放入鍋中盛不下第七步：然後倒入適量水，漠過白菜即可第八步：水開後，放入粉條第九步：把粉條放入底下，多炖一會第十步：炖熟後，加鹽，香油，雞汁，香菜拌勻出鍋即可第十一步：出鍋倒入盆中第十二步：配上一碗八寶米飯和自己腌的小鹹菜，美哉美哉第十三步：八寶米飯做法把大米，香米，黑米，青豆，燕麥，荞麥，薏仁，糙米，白豆，多泡些時候，然後放入電壓力鍋，加適量水，加入黑白芝麻，大棗，選擇五谷雜糧功能，等蒸熟就可以啦第十四步：小鹹菜做法准備好香菜根，剩下的黃瓜，胡蘿蔔，白蘿蔔等，反正是剩下的那些邊角菜就行啦然後放入幹辣椒，八角，姜片第十五步：然後加調料：鹽，香醋，醬油，白糖，雞汁，純淨水，拌勻後放入冰箱冷藏腌製入味
