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胡蘿蔔炒佛手瓜

美食達人@微笑雨(菱桐)
胡蘿蔔炒佛手瓜封面圖

菜式簡介
  佛手瓜清脆,含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克,還含有維生素C220毫克,核黃素0·1毫克,含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。
  胡蘿蔔炒佛手瓜,口味依舊鮮嫩清甜可口。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
胡蘿蔔1根
佛手瓜1個
輔助料
豬油適量
生抽適量
適量

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