胡蘿蔔炒佛手瓜
菜式簡介
佛手瓜清脆,含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克,還含有維生素C220毫克,核黃素0·1毫克,含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。
胡蘿蔔炒佛手瓜,口味依舊鮮嫩清甜可口。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔1根
- 佛手瓜1個
- 輔助料
- 豬油適量
- 生抽適量
- 鹽適量
胡蘿蔔炒佛手瓜的做法步驟
答配菜譜:胡蘿蔔與佛手瓜的做法蘿蔔與佛手的做法