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養肝護肝的食物 想要擁有好"肝"就靠它們

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導語:肝髒是身體非常重要的一個部位,但是平時一不注意肝髒就已經受損了,想要擁有健康肝髒你必須好好養肝,那麼日常生活中有哪些養肝護肝的食物呢?下面爲你們整理了幾款養肝護肝的食物,健康的肝髒就是這麼來。

養肝護肝的食物 想要擁有好"肝"就靠它們

1、草莓

對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養肝,又是去肝火的高手。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素c的含量豐富,有助于人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的産生數量,以保持腦細胞的活躍,幫助提神醒腦。

2、梨

梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的幹咳、口渴、便秘等症,也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。不僅如此,梨的營養豐富,能保護肝髒,幫助消化,所以也常作爲肝炎和肝硬化的輔助治療。

3、西紅柿

西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能,可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內盛等病症。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用,對治療血友病和癞皮病有特殊功效。而且,富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作爲肝炎患者的日常膳食。

4、大棗

紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。至今,棗都被視爲重要滋補品,李時珍在《本草綱目》[1] 中說:棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用于治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤爲突出,有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。 

5、鴨子

鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含b族維生素和維生素e較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心髒疾病患者有保護作用。鴨子性涼有滋陰功效,肝炎者一般陰虛內熱,所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨炖全鴨是肝炎患者的食療佳方。

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