導語：春天正是吃魚的最好時節，因爲春季魚兒臨近産卵期，體內積蓄了更多的營養。此時的魚，身體肥碩而堅實，其體內各種氨基酸含量增多且含量均衡，所以魚的味道也更鮮美。下面推薦十種適合春季吃的魚，春季吃魚，走起！
1、桂魚
桂魚也叫鳜魚、季花魚，曆來被認爲是“魚中佳品”，其肉質豐滿，肥厚細嫩，味道鮮美，骨刺很少。作爲宴席上之佳肴，深受人們的喜愛。鳜魚富含蛋白質，肉刺少，可補五髒、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用于氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症。不僅如此，鳜魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鳜魚既能補虛，又不必擔心消化困難。每到春天最爲肥美，因而也被稱爲“春令時鮮”。
2、
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