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春季養生 木瓜應該這樣吃才最健康

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木瓜素有“百益果王”之稱,助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

春季養生 木瓜應該這樣吃才最健康

第一種吃法

1、原料:一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子百合龍眼肉、枸杞子少許。

2、製作:將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸製15分鍾即可。

清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心養神,屬古代妃女膳食必服之物,百合的營養價值很高;富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,並有一股特殊的清香,爲其他食物所不及,加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合,令這款甜品清新味美得令人停不了口!

第二種吃法

原料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖

製作:

1、紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。

2、將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可。

重要提示:

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