脂肪肝已成爲第二大肝病，飲食上如何調理？

脂肪肝是肝髒病症，顧名思義，肝髒上脂肪較多，在中國，脂肪肝是第二常見肝病，只比病毒性肝炎弱一點，並且其發病率、患病人數，正在節節攀升。很多年輕人，因爲不正確的飲食，使得脂肪肝越發的嚴重。所以脂肪肝的患者一定要注意飲食上的問題，這樣才能讓疾病更好的治愈。哪些食物有助于預防脂肪肝呢？

1、蘋果

吃蘋果對身體好，吃蘋果時，能吸收鉀離子，蘋果屬于高鉀水果，對調節血壓有幫助。蘋果中的纖維素、有機酸還能促進胃腸蠕動，幫助排出雜質、毒素。最主要的，蘋果中的果膠，能夠吸收膽固醇，降低了機體血膽固醇，使得肝髒中膽固醇含量降低，有效的預防脂肪肝。

2、山楂

引起脂肪肝，除了考慮膽固醇外，還要考慮甘油三酯，體內甘油三酯升高，也會誘發脂肪肝。吃山楂，能降低甘油三酯，山楂是臨床上常見的清除脂質食物，家中如果有脂肪肝患者，不妨讓其食用一點，不要多，每天四五顆即可。

3、海帶

食用海帶，也是非常好的保健方式，食用時，能吸收牛磺酸，不斷的降低血液中膽固醇，避免膽固醇升高。同時，吃海帶還能吸收纖維素，抑製了膽固醇的吸收，對于排出毒素、膽固醇是十分有效的。

4、燕麥

作爲一種粗糧，燕麥的熱量較低，其中的水溶性纖維較高，能避免腸道過多的吸收膽固醇，從而不斷的改善血液中脂肪的濃度，對降低肝髒中脂肪也是有效的。進一步的預防脂肪肝的出現。出現了脂肪肝不要拖延，及時的治療，同時通過食用正確的飲食，進行保健治療，能讓你更好的獲得健康。

5、玉米

玉米可以幫助降低血清膽固醇，因爲其中含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素e等，這些元素可以幫助治療脂肪肝。

6、甘薯

甘薯其含有豐富的膳食纖維，有助于潤滑消化道、促進胃腸道蠕動，起到通宿便、排腸毒、減肥的作用。甘薯有助于體內多余脂肪及糖類等物質的及時排出，起到一定的降脂作用。甘薯有助于體內多余脂肪及糖類等物質的及時排出。

7、百合

百合性平、味甘微苦，含多種氨基酸及去脂的抗氧化成分，還含維生素b、維生素c及硒。中醫認爲百合能安心定膽、益智、養五髒、潤肺、止咳，還能安神、利尿。近年研究發現，百合中含脫甲秋水仙堿，對去脂抗纖，特別是防止脂肪肝性肝炎向肝纖維化、肝硬化進展有一定抑製作用。

8、西紅柿

西紅柿又名番茄，味甘酸，性微寒，入肝、脾、胃、肺、腎五經。能養陰生津、清熱止渴、健胃消食、涼血平肝，還具有解毒、美容、去脂等作用。對脂肪肝、高脂血症或兼有高血壓、冠心病見咽幹舌燥、胃熱口苦、肝陰不足、目昏眼幹者，具有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴、健胃消食作用。生食或熟食、煎湯、絞汁、加工成番茄醬，均可成爲脂肪肝患者的日常保健食品。

9、荠菜

荠菜是十字花科植物。當冬小麥入春返青時，到處可挖到野荠菜，也可移植家種。荠菜性平味甘，含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽，對脂肪肝患者可去脂消炎，對脂肪肝發展成肝硬化者可縮短凝血酶原時間，並具止血功效。

10、蘑菇

蘑菇不論是菜蘑、口蘑還是平菇、香菇、金針菇，現多爲人工培植。蘑菇性平，味甘，含多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機鹽。其多糖可明顯調節免疫功能，幫助脂肪肝患者去脂，使炎症修複，還有抗腫瘤、抗纖維化作用，各種肝病患者均宜食用。