英國牛津郡婦女唐·佩奇遵照營養師囑咐，每天超標飲水約2升以排除體內毒素，卻引起鈉缺乏症，造成腦損傷。經過近7年的訴訟，她終于獲得80萬英鎊（約合160萬美元）賠償金。
鈉缺乏症現年52歲的佩奇于2001年向營養師芭芭拉·納什咨詢減肥方法。納什爲她提供了一種新穎的營養治療法——每天超標飲水2·3升，降低鹽分攝入量，從而減輕體重。
超標飲水幾天後，由于非正常的水攝入打亂了體內平衡，佩奇開始不可遏製地嘔吐。然而，納什卻對佩奇說，這只是一種排毒方式，隨後還要求佩奇把每天的超標飲水量增加到3·4升。一周後，由于嚴重的鈉缺乏症，佩奇開始出現癫痫症狀，並被送進重病特護病房。但這時醫生已經無法阻止她的腦損傷。
由于大腦受損，佩奇的記憶力、注意力和語言表達能力均受到不同程度的影響。她原在法靈登市政部門負責組織各種會議，而現在不得不辭掉工作，靠丈夫傑夫工作養家。
瘋狂減肥傑夫說：“唐其實並不是很胖，與其他同齡婦女沒什麼區別，但她就是執著地想減肥，也試過一些其他方法，收效不大。而現在，她的生活幾乎被這種瘋狂的減肥方法給毀了。”他希望那些正著手減肥的女士能夠看到不當減肥方式可能帶來的危險，從而慎重選擇如何減肥。
7年訴訟2001年，傑夫代表妻子起訴納什，從此開始了近7年的訴訟征程。
今年7月，佩奇夫婦與納什在高等法院達成和解協議，由納什爲病人投保的保險公司向佩奇支付80萬英鎊賠償金。法院批准了這個協議，但納什並未在協議中承認對佩奇的腦損傷負有法律責任。
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營養師“不負法律責任”家住惠特利的納什畢業于德文郡一所營養學院，獲得自然營養學學位後，自稱是“營養治療師和生活輔導師”。她堅稱自己對佩奇的腦損傷不負法律責任。
納什的代理律師事務所相關人員7月23日對記者說：“我希望代表我的委托人澄清一個事實：原告代理人在訴訟中所做的一切不合規定的法律陳述，我們都將始終如一地予以否認。因此，我們承認支付的賠償金還不到原告要求的一半。我方不承認對原告的身體損害負有法律責任，這是一切妥協和讓步的基礎。”
納什本人則至今未對這一和解協議發表任何評論。
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