很多食物之間有搭配禁忌，海鮮也不例外。夏天吃海鮮，要多留一個心眼，否則容易引起消化不良甚至中毒。
吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因爲茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後喝茶，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。
蝦類忌與維生素c同食。食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素c能夠致人死亡，因爲通常被認爲對人體無害的砷類在維生素c的作用下能夠轉化爲有毒的砷。
食用海鮮時最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒的水果。特別是那些本身體質偏寒的人，以免導致身體各系統發生不適症狀。
海鮮食物一般都屬于寒涼陰性類食品，所以在食用時最好與姜、蒜、醋等作料共同食用。因爲姜性熱，與海鮮放在一起可起到中和寒熱、防止身體不適的作用。而醋和蒜也有很好的殺菌作用，對海鮮中一些殘留的有害細菌能起到一定的殺除作用。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。