健康視點：夏天胃腸道疾病高發。解放軍254醫院的一項臨床調查顯示，夏季胃腸道疾病中，70%是貪圖“涼食”所致。有的原有胃腸疾病的患者，因爲飲食不當，導致病情加重甚至出現胃出血和胃穿孔。對此專家指出，夏天要保護胃腸道，應注意從飲食上和生活環境上給胃腸“防寒”。
燒烤加冰啤 害胃沒商量小陳幾年前患上胃潰瘍，由于治療正規，平時飲食也比較注意，一直沒再複發。上周的一個晚上，偶遇一位久未謀面的中學同學，對方拉他去吃燒烤。小陳不好推辭，兩人吃著燒烤還喝了不少剛從冰箱拿出來的涼啤酒。小陳原本以爲胃潰瘍早就好了，偶然“放縱”一下嘴沒什麼，可沒想到半夜時分胃部疼痛難忍，趕緊到醫院挂急診，診斷爲胃穿孔。
解放軍254醫院胃腸外科主任盧建躍說，燒烤食品不易消化，路邊燒烤的衛生情況更得不到保證，而過涼的啤酒會刺激胃腸道，使胃部遇冷刺激收縮，處于缺血狀態，對細菌的抵抗能力減弱，在這種情況下，正常人尚且易發生急性胃腸道疾病，對于有慢性胃炎、胃潰瘍史的人來說，不易消化的飲食加上冰啤或冷飲的刺激，極易加重病情甚至導致穿孔或胃出血。
盧建躍提醒說，冰鎮飲料或啤酒雖然冰涼爽口，能解一時暑熱，但大量進入胃腸道後，不僅會導致胃腸道血管驟然收縮，血流量減少，引起胃腸道痙攣性收縮，引發腹痛、腹瀉。冷刺激還會幹擾腸胃的正常蠕
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