西紅柿是減肥的佳品，但是很多人不知道西紅柿該怎麼吃比較好，下面跟著小編一起來看西紅柿減肥食譜有哪些。西紅柿含有豐富的纖維，容易吃飽，味道也很好，所以是減肥的好助手哦。但是只是吃西紅柿是不是覺得單調了點呢？下面愛美女性網爲你的西紅柿減肥法推薦十款可口美食減肥食譜，款款都不重複，讓你吃著瘦。
西紅柿減肥
1、熱量低。5個西紅柿的熱量才相當于一碗飯，但這些西紅柿已經足以飽腹。西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發胖。
2、食物纖維有助于清腸排毒。西紅柿內含有豐富的食物纖維，在這些纖維運送到大腸的過程中，纖維不但無法被腸消化，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質，並隨大便排出，從而起到減肥瘦身排毒作用。
3、含有豐富營養物質，有助新陳代謝。西紅柿中含豐富的維生素a、維生素b2、維生素b2、維生素c、維生素e以及西紅柿紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維。這些營養成分具有廣泛的保健價值，能在體內起到很好的保健作用。而且西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。
4、含水分高，有強大飽腹作用。據測量，每100克西紅柿中含有95克水分，吃後既飽腹又易排泄，不會增肥。用以代餐就很好。
5、越紅的西紅柿含有番茄紅素越高。西紅柿紅素具有抗氧化、消除自由基、抑製腫瘤細胞增殖的作用。研究發現西紅柿紅素在抑製腫瘤細胞增殖方面比胡蘿蔔素更爲有效。在預防老年癡呆、心肌梗死、腦卒中、肝病等方面也具有很大的潛力。
西紅柿減肥食譜有哪些
風味鹽焗小西紅柿
在淺碟子上放上西紅柿，用牙簽在每個西紅柿上面刺4個小口。然後在西紅柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准備一勺的淨鹽加上酸橙汁，一勺的香料（可以使茴香或者胡椒粉）。每個西紅柿吃前蘸一下醬料就成了有著特別風味的可口食品。
可以分成8份，一份含有24卡路裏，0克脂肪，2克碳水化合物，0克纖維，239毫克鈉。
西紅柿凍湯
切5個中等大小的西紅柿，放在攪拌機裏面，添上半條已去籽的黃瓜，1/2杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄榄油。攪拌20分鍾之後，放在冰箱裏冷藏十五分鍾。
可以分成4份，每份含有76卡路裏。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質。
烤西紅柿茄子
把奶油和橄榄油准備好，准備開啓烤箱。
把西紅柿交叉切成薄片，然後加上半勺鹽，調勻後擱置十分鍾。然後放進烤箱，在茄子上均勻地抹橄榄油，烤四分鍾。翻轉過來再繼續烤四分鍾，使之完全熟透。
茄子也用同樣的方法烘焙。
然後再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鍾，使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。
可以分成四人份，每份含有155卡路裏，11克碳水化合物，1克纖維和7克蛋白質。
淨西紅柿沙拉
取250克的西紅柿，放在墊了一層錫紙的碟子上加熱。加上一勺的橄榄油，加上一點香菜葉以提香味，1/4勺的鹽。用文火蒸半個小時。
可以分成6份，每份含有53卡路裏，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纖維和112毫克鈉。
西紅柿玉米比薩
把一勺糖融在一碗溫水中，冷置5分鍾。然後加上1/4杯面粉和鹽，不斷攪拌，使之結成一塊。
把面團放在大碗裏，塗上食用油。放在鍋裏煎，火勢不要太大，煎30分鍾。然後蓋上蓋子，讓面團靜放15分鍾。
當面團的外層皮出現硬殼的時候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分鍾。然後撈起來。
在成型的比薩餅上面均勻地放切片的西紅柿，加上香菜碎末和幹奶酪，烘焙5分鍾後完成。
可以分成8份，每一份含有150卡路裏，6克脂肪，1克纖維和9克蛋白質。
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。