11種健康減肥食物 讓你遠離肥胖

吃東西也能燃燒脂肪輕松減肥，你知道嗎?當然，前提是要吃對食物。想邊吃邊瘦就趕緊看看小編爲你推薦的11種健康減肥食品吧，它們可都或多或少含有某些能夠燃燒或者分解脂肪的成分，可以讓你遠離肥胖!

一、燃燒脂肪

把討厭的脂肪分解成小分子之後，趕緊把它燃燒、消耗掉吧!除了努力的運動可以燃燒掉惱人的脂肪，蛋白質、維他命b群、辣椒素和海藻類食物等，都具有幫助脂肪燃燒的效用!

1、蛋白質

身體重量級的能量維持者。

蛋白質是形成身體各種器官及組織的原料，也是體內各種荷爾蒙的主要成分，調節人體各種生理機能。除了提供組成人體的成分之外，蛋白質扮演著能量供應的功能，它可以經由代謝轉變成爲單糖類而成爲人體能量的供應者，當我們用盡體內的糖類時，蛋白質可以提供我們維持生命所需的能量。

肉類是蛋白質的良好來源，而除了陸上動物之外，深海魚還含有除了陸上動物之外，深海魚還含有epa、dha及必須脂肪酸，可調節脂肪的代謝。而且魚肉還含有一些肉裏面沒有的氨基酸，營養更完備，記得要適當的補充!

2、辣椒素

降脂減肥但不宜過食。

吃了辣椒後，辣椒素進入體內，會刺激交感神經系統，促進副腎皮質分泌腎上腺素之類的荷爾蒙，因此能加速能量代謝，促進體內脂肪的消耗。辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，增進食欲，促進腸道蠕動，幫助消化，因爲能促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，所以辣椒素也有利于降脂減肥。

辣椒偶爾小吃一些有刺激新陳代謝的作用，但是不宜大量食用。若大量進食，可能造成胃潰瘍好神經損傷，健康不成反而傷害了身體!冬天特別流行的麻辣鍋，偶爾吃吃就好，也別天天吃!

3、維他命b群

促進新陳代謝的重要維他命。

維他命b中又可以分爲：b1、b2、b3、b6、維他命h、煙堿酸、葉酸等，故又稱爲維他命b群。它可以促進新陳代謝、分解體內脂肪。缺乏時會有腳氣病、肌肉痛、呼吸困難、食欲不振、腹瀉、便秘等現象。維他命b群之食物來源：糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類、麥片、芹菜、酵母等。

維他命b群中全部都是屬于水溶性的維生素，當攝取的維他命b超過需要量時，會自行排出體外，身體無法儲存，也因此需要隨時補給。特別是上了年紀的老年人，吸收維生素b群的能力會隨著年紀越來越差，容易陷入缺欠狀態。

4、海藻

瘦身時期的窈窕夥伴。

海藻含有將近30種的微量與巨量的礦物質，其中碘可以使甲狀腺功能正常，鈣、鎂、鉀可以平衡身體的水分代謝，減少減肥時期水分滯留的情形。海藻還能加強身體許多腺體的功能，使身體的內分泌平衡。此外，海藻還有強化心髒與大腦的組織，並且加強免疫功能。所以在瘦身時期不妨多吃些海帶、海帶芽、海苔等食物。

紫菜中的營養成分非常豐富，蛋白質含量比雞肉、雞蛋、豬肉還高。含鐵量也高于雞肝、豬肝、牛肝八倍之多。另外，含鈣量也高于乳類7倍之多。

二、分解脂肪

?

已形成的脂肪喜歡堆積在皮下或是內髒周圍、造成身材肥胖的元凶。以下這些具有分解脂肪功效的食物，可以助你一臂之力!

1、兒茶素

養顔美容、好處多多。

存在茶葉中的兒茶素是一種很特別的物質，當它和咖啡因並存時，它能製止咖啡因在胃部産生作用，然而興奮中樞神經的功能卻仍保留。所以具有調節生理機能，促進新陳代謝的功效。此外，兒茶素能強化血管壁，促進腸胃的消化，降低血脂肪及血糖量;亦有養顔美容、降火氣、除口臭等功效。

建議美人們每天至少喝一杯300cc的綠茶，當然是新鮮茶葉現泡的最好!

2、納豆

“納豆激酶”讓身材既瘦且美的新寵。

以往許多人不喜歡納豆發酵中産生的臭苦味及黏絲，近幾年，沖著健康，原本不敢吃的人，也開始常常吃了。納豆最引人注目的成分是“納豆激酶”，它是納豆菌發酵大豆而生成的一種蛋白質。

營養特別豐富又不會胖的納豆，長期食用可以解決便秘問題，避免骨質流失，維護腦經靈光，減少經痛，並能使膚質滑嫩。

3、紅麴

減少壞的膽固醇，增加好的膽固醇。

紅麴，傳統上一直被運用來釀酒，當成食品著色劑或調味料來增加烹調風味，它可以有效的降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇ldl(壞的膽固醇)、三酸甘油酯，並提升高密度脂蛋白膽固醇hdl(好的膽固醇)。

對于經常外食、交際應酬、無法控製飲食以及沒有時間運動的忙碌現代人，是一種有效且安全方便的保健食品。

三、阻斷脂肪

你知道哪些食物具有阻斷脂肪形成的功效嗎?從最開始食物要轉變成脂肪的階段，就先阻斷它的形成，從此就不用擔心體內積累過多的脂肪啰!

1、甲殼素

阻斷油脂在消化道被吸收。

甲殼素是提煉自海洋生物體中的纖維質，其原料來自于甲殼類生物的外殼，如蝦、蟹。甲殼素在胃中具有能溶解且吸附油脂及膽固醇的能力，又因其幾乎無法被消化，所以可以阻斷油脂在消化道中被吸收。食用時建議多喝開水，可以避免腸道的阻塞。

甲殼素不具毒性且幾乎沒有副作用，是安全減輕體重與降低膽固醇的方法。

2、藤黃果

對以澱粉爲主食的東方人特別有效。

藤黃果是來自印度的一種類似柑橘的果實，藤黃果中萃取出來的hca成分，可以阻止碳水化合物轉化爲脂肪，並促進脂肪燃燒。對于以米面等澱粉類爲主食的東方人來說，具有很優秀的減肥效果。此外，hca還具有增加飽足感，達到降低食欲及減少饑餓感的效果。

3、啤酒酵母

含有維生素b群及豐富氨基酸。

啤酒酵母是釀造啤酒時所産生的副原料，富含維他命b群、氨基酸、多種維他命，參與能量正常代謝反應。而獨特的礦物質鉻元素，具有抑製澱粉轉化爲脂肪及加強血糖利用，促進脂肪代謝的功效。啤酒酵母能補充人體豐富的營養，維持腸內有益菌的平衡，同時也有助于便秘的舒緩。

4、氨基酸

組成蛋白質的重要原料。

氨基酸是蛋白質的組成份，當我們吃進了含有蛋白質的食物，會先消化分解成氨基酸，再由不同的氨基酸重新合成人體所需的蛋白質，因此若沒有氨基酸，蛋白質邊無法形成。同時，氨基酸也參與了人體重要的代謝工程，可抑製飽和中樞神經，促進脂肪的代謝及燃燒。