三種蛋幫助女人養顔

食物中有許多食品對女性養顔頗有功效，尤其是蛋類，滋陰養顔效果更爲突出。

女性養顔必吃三種食物

雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b1、維生素b2、鈣、鐵、維生素d等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的磷脂所分離出來的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美豔的作用。

雞蛋中還含有較豐富的鐵，100克雞蛋黃含鐵150毫克，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。

人的顔面泛出紅潤之美，離不開鐵元素，如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。

鴨蛋也有護膚、美膚作用，其美容作用略差于雞蛋。鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。

中醫藥學認爲：鴨蛋味甘、性涼，有滋陰、清肺、豐饑澤膚等作用。若常食鴨蛋1個、銀耳10克、冰糖20克炖製的鴨蛋羹，有滋陰降火、潤肺美膚的功效。

製法：將銀耳水發，洗淨，加清水，文火煮至爛熟;打入鴨蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鴨蛋熟透即成。

鹌鹑蛋的營養價值不亞于雞蛋，有較好的護膚、美膚作用。鹌鹑蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營養物質。