紅酒中所含的丹甯能抑製細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命c、e及胡蘿蔔素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。據說每天睡前飲一杯，可以讓你輕松減去5斤肉丁?
建構好體質紅酒含有由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質，如紅色素、類黃酮素，可以提升體內“好膽固醇”的比例，幫助預防血液毒素的産生，使身體始終維持良好的輕盈循環，fat當然難上身。
減少水腫紅酒含有豐富鐵質，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內水分的堆積。浮腫體質者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法。
保存小貼士保存紅酒最忌諱的是溫度的強烈變化。如果購買的時候紅酒是處于常溫之下，那麼拿回家同樣常溫條件下保存；想喝冰涼口感的紅酒，在飲用時加冰塊即可；如果一定要放入冰箱，也只適合存放于溫度變化較小的蔬果室內。
最佳瘦身時機要發揮紅酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑製壓力性的暴飲暴食。
食用方法一般來說，每天睡前飲用50ml的紅酒較爲適宜。但因個人體質的差異，完全不能飲酒或者對酒精過敏的女生不建議使用這種方法。
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