劉嘉玲一直是影壇獨具風味、個性鮮明的女星，一支化妝品廣告也讓港臺兩地的觀衆重新發現她的知性美，雖然近年産品不多，但是重質不重量的工作態度，使她次次出擊都留給觀衆令人驚豔的印象，對自我外在形象的品味與要求不僅一般人競相模仿，同時也樹立大家心中美的代名詞的表徵。
劉嘉玲愛喝豬肝湯補血養氣雖然美女保養的秘訣很多，但嘉玲對於以豬肝佐料的港式煲湯卻情有獨锺，因爲豬肝清血排毒的功能有助體內環保，笃信只要身體幹淨氣色就好的原則，便常常以煲湯作爲美容餐，難怪她的膚色看起來這麼好，即使不上妝就很漂亮！
嘉玲推薦的豬肝湯道地湯料：蕃茄六兩、豬肝四兩、姜一片、芫茜少許。
腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。
煲湯出爐：
1、蕃茄洗淨切片。
2、豬肝洗淨切薄片，加入腌料腌十分鍾。
3、將鍋燒熱後，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加適量水滾十五分鍾，放入豬肝煲煮，下調味料拌勻，放上芫茜。
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