美容專家矚目以下食物：
1、溫開水，每天8-10杯，可保健皮膚豐潤光澤；
3、西瓜、哈蜜瓜，既補水又供營養；
5、糙米、豆類，供給皮膚特殊養分；
6、脫脂奶與低脂奶酪，熱量低而含鈣多，可柔軟皮膚，強壯筋骨；
7、柑桔類水果，含豐富維生素c，防面部微血管破裂與色素斑形成；
8、豬皮，含膠原蛋白及彈性蛋白頗多，能增強皮膚彈性。
最佳水果：最近，美國有關專家根據果內維生素、礦物質、纖維素、熱量蘊藏進行綜合評估，結果評定10種水果最佳，首爲番木瓜、次爲甜瓜，其余依次爲草莓、桔子、柑子、猕猴桃、芒果、杏子、柿子與西瓜。
最佳蔬萊：既有營養又有抗癌作用的爲最佳蔬菜。第一位是紅薯，它既是維生素“富礦”（每大吃100克就可滿足成人一天對胡蘿蔔素及維生素c的需求），又具抑癌能力。美國費城醫學院阿·塞維茲教授研究證實，紅薯抑癌率高達94-98%，居蔬菜之首。其次是蘆筍93·3%，卷心菜91·4%，花菜90·8%，芹菜80·7%，茄子74%，甜菜55·5%，胡蘿蔔46·5%，菜35·4%，芥菜32· 9%，金針菜32·6%，雪裏蕻28·8%，西紅柿22·8%，大蔥16·6%，大蒜16·2%，黃瓜14·3%，大白菜2·4%。
最佳湯食：以雞湯最佳。除向人體提供大量優質養份，還有醫療效用。美國一位精神科醫生發現，當你無精打采或精神抑郁時，加入上等調料的雞湯通過促進甲狀腺素的分泌而振奮精神，使疲勞或情緒低落一掃而空。因此，他主張早餐喝雞湯，以使一天有一個良好的開端。其中特別是母雞湯還含有特殊物質，有防治感冒與支氣管炎的作用，尤其適宜冬春季節飲用。
最佳零食：合理零食對健康有益。何謂合理？既有營養又不增胖。梅子、葡萄幹等堪當此任，不僅富含維生素a、b、c等以及微量元素與礦物質，而且其鮮味與營養能長期保存，熱量很低，老幼皆宜。
最佳酒類：酒有害有益？關鍵是選擇品種和控製飲酒量。每大飲酒1小杯可增加人體內高密度脂蛋白膽固醇的含量，從而保護心髒，此種效益是任何藥物不能替代的。紅葡萄酒更爲有益，它含豐富的懈皮酮(使酒呈紅色物質)，能抗氧化、消除自由基，使血管保持年輕，從而減少患心髒病。
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