美容，古代稱爲“美容顔”、“好顔色”、“健肌膚”、“駐顔色”等。中醫學認爲，一個人的容顔健康是通過皮膚的顔色、光澤、粗細、枯潤、形態、表面分泌等幾方面因素表現出來的。
容顔的正常與否，是人體整個健康水平的反映。容顔的病態，實際上是機體內部陰、陽、氣、血失調的表現。五髒各有所主，肝藏血，主筋和爪甲；心主血脈，其華在面；脾主肌肉四肢；肺主氣，外合皮毛；腎爲先天之本，主骨生髓，五髒所主，皆與人的容顔健康有關。因此，要想保持容顔美好，青春常在，就不能單純從顔面局部出發，而應該從調整機體內部的髒腑功能入手，糾正陰陽氣血的失調。
目前許多美容方法是以犧牲人的整體健康來換取局部的所謂美容，這些方法並不足取，最好的方法是在日常生活中，在輕輕松松不知不覺中達到美容的目的。美容健康藥膳就是一種較好的方法，其從調理髒腑功能入手達到美容目的。下面介紹幾種簡單的藥膳方：香椿拌豆腐鮮香椿葉，或水發鹽香椿葉100克，切成碎末，與豆腐、鹽、味精、麻油適量拌勻即可。
香椿清熱解毒、健脾利濕，豆腐有調脾和胃、清熱解毒功效。二者相配，共湊健脾利濕、解毒健膚之效。經常佐餐食用，有改善粉刺(青春期痤瘡)作用。
筍燒海參水發海參200克，切成長條，鮮竹筍或水發竹筍100克，切成片，放在鍋中，加精瘦豬肉湯500毫升煨炖熟透，加鹽、糖、生抽、黃酒、澱粉汁少許，湯汁明透，即可。
海參滋陰養血，豬肉滋陰潤燥，竹筍清除內熱，經常佐餐食用，可使面膚細膩、光潤。
佛手筍尖鮮筍尖或嫩筍200克，切片，佛手(或中藥佛手飲片)2 0克，生姜10克，切片，放砂鍋中加水適量，煮透，加鹽、味精適量調勻，在鍋中冷淹24小時，冷藏。
竹筍健脾益氣，佛手疏肝解郁。兩種原料相配，共湊調肝補脾之功效。經常小吃或佐餐食用本品，有改善或消除婦女頰面部蝴蝶斑(黃褐斑)作用。
以上食品若堅持服用，相信一定會使你容顔美好，青春永駐。
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