粗糧中的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,並且膳食纖維減慢了腸道糖分的吸收速度,有利于血糖的穩定,有預防小兒糖尿病和寶寶便秘;常吃一些粗糧更可以保護寶寶心血管和預防骨質疏松等等,而媽媽們也都知道粗糧的好處,平時日常飲食也會添加粗糧在寶寶的輔食裏,那麼粗糧應該怎麼做才美味呢?
製作粗糧輔食要素一:粗糧細作
寶寶的腸胃比較柔嫩,所以在製作粗糧輔食的時候最好把粗糧磨成粉狀,有助于寶寶在進食的過程中對粗糧有一個更好的吸收,也利于寶寶的身體發育的需求。
製作粗糧輔食要素二:粗糧適量
粗糧吃多了寶寶容易不消化,在對正處于生長發育期的寶寶,每天攝入量推薦量爲年齡加上5-10克。有的寶寶吃粗糧後,可能會出現一過性腹脹和過多排氣等現象。這是一種正常的生理反應,逐漸適應後,胃腸會恢複正常。
製作粗糧輔食要素三:粗糧混吃
粗糧中的植物蛋白質低于動物蛋白質,所以爲了營養的均衡,就是將食材混在一起。比如:山藥小米粥、玉米紅薯粥等等,有利于胃腸道消化吸收利用。
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