別以爲喝酒只傷肝,別以爲抽煙只傷肺,每天煙酒不離身,易患食道癌。有相當一部分食道癌患者並非來自食道癌高發區,他們共同的生活習慣就是長年煙酒不離身,喜歡吃燙食,年齡在50歲到60歲,一旦發現食道癌大多已是晚期。
吃太燙的東西容易導致食管癌
食管是消化道的第一站,它柔嫩的黏膜很怕燙,只要食物的溫度超過60℃,黏膜就會被燙傷、脫落,這時我們沒有任何不舒服,但如被過熱的食物反複刺激,食管上的黏膜損傷尚未修複又被燙傷就可能形成食管炎,食管黏膜不斷自我修複,最終形成突變,在不斷熱刺激下慢慢發生癌變。
食管癌的早期症狀有以下4種:
1、哽噎感最多見,可自選消失和複發,不影響進食。常在患者情緒波動時發生,故易被誤認爲功能性症狀。
2、骨後和劍突下疼痛較多見。咽下食物時有胸骨後或劍突下痛,其性質可呈燒灼樣、針刺樣或牽拉樣,以咽下粗糙、灼熱或有刺激性食物爲著。初時呈間歇性,當癌腫侵及附近組織或有穿透時,就可有劇烈而持續的疼痛。疼痛部位常不完全與食道內病變部位一致。疼痛多可被解痙劑暫時緩解。
3、滯留感染和異物感咽下食物或飲水時,有食物下行緩慢並滯留的感覺,以及胸骨後緊縮感或食物粘附于食道壁等感覺,食畢消失。症狀發生的部位多與食道內病變部位一致。
4、咽喉部幹燥和緊縮感咽下幹燥粗糙食物尤爲明顯,此症狀的發生也常與患者的情緒波動有關。
如何有效預防食管癌
1、保護食管
食管是全部飲食通過的器官,食物在食管內成團,有序進入胃內消化。要細嚼慢咽。唾液由三種腺體排泄,與食物充沛混合後,能推進消化,水解澱粉或麥芽糖等; 稀釋、溶解食物,增強味覺;粘蛋白能光滑食物,便于吞咽;中和有毒物質和滅菌。饑不擇食會使食管受損。不吃過熱、過硬和刺激性強的食物。不然口腔、食管和 胃黏膜都會被損害。刺激性食物還包含濃茶、濃咖啡、烈性酒等。要注意口腔衛生。口腔任何病變都對消化不利,如有感染也簡單蔓延到食管。
2、回絕致癌食物
亞硝胺與食管癌的關系親近,黴菌能增強亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐朽生果、發黴的糧食、市售的鹹魚鹹肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食物。飲水要注 意水源,自來水也要防被汙染,不然也會致癌。不吸煙。吸煙的致癌面廣,構成癌症可導致消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。長時間很多喝酒不免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲黴素等致癌物,還有醛醇等直接致癌物。
3、養成良好生活習慣
要戒煙限酒,吸煙的危害衆人皆知,它與人類幾乎所有的癌症有關,煙草燃燒後大量的致癌物同樣是食管癌明確的危險因素。而酒精與一些致癌物有協同促進的作用,雖尚未明確原因,但過量飲酒是不被提倡的。過燙的飲食,目前被證實與食管癌有相當密切的關系,同理,還有食物處理粗糙,吞食過快也會對食管嬌嫩的上皮造成反複損傷,不斷刺激,從而影響上皮粘膜的修複,造成正常細胞異常增生變性,引發癌症。
4、保持正常體重
有證據表明,肥胖是多種癌症,包括食管癌的危險因素。
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