導語:讓寶寶變得聰明健康,是媽媽們共同的心願。寶貝成長中,只有全面均衡的營養補充,才能保證大腦的優質發育,今天小編要帶領媽咪們一起進入損腦食物的世界,我們才不要一邊補一邊損,所以人情這些美味的間諜們,才有機會一一攻破哦。
味精
味精的主要成分爲谷氨酸鈉,在消化過程中能分解出谷氨酸,一旦過高就會轉變成一種抑製性神經遞質。當寶寶吃了過量味精後,還容易導致體內缺鋅。
煎炸食品
炸過的食物在經放置之後,不久後就會生成過氧脂質,過氧脂質進入人體後,會對人體內的酸系統以及維生素等産生極大破壞作用,從而造成大腦早衰和癡呆。
類似食物:熏製食品如熏肉、燒鴨、燒鵝等
油條是由天然明礬和小蘇打混合後加人面粉中製成的,成品中的含鋁量較高。人體攝鋁過多,會造成神經質傳導阻滯,引起記憶力衰退、癡呆、智力發育障礙等症狀。
克星:維生素c和微量元素硒(存在于蘆筍、蘑菇和蛋類)。提示:日常食品中鋁主要來自食品添加劑、包裝材料。
爆米花
爆米花在製作過程中,容易沾染到製作儀器中的鉛,而鉛是具有神經毒性的重金屬元素,進入血液後,可引起機體代謝過程的障礙,損害神經系統,還可使中樞神經系統乙酰膽堿釋放減少,從而造成學習困難和智力低下。
類似食物:松花蛋
克星:維生素c,它能抑製人體對鉛的吸收,維生素c與鉛結合生成難溶于水而無毒的鹽類,可隨糞便排出體外。
小編提示:
1、大腦發育從胎兒時就已經開始了,所以孕媽也要注意補充營養物質,特別是dha及葉酸的補充。
2、寶寶的飲食習慣要從小養成,盡量保持體內的酸堿平衡,酸性食品是指含有在體內能形成酸的無機鹽(如磷、硫和氯等),堿性食品指含有在體內能形成堿的無機鹽(如鈣、鈉、鉀和鎂等)。通俗點說,酸性食物是魚肉類及精食類,堿性食物則是水果及蔬菜類。要特別提醒的是:酸堿是指食物的性質而非味道。
3、開學季是孩子動腦頻率較高的時期,這一時期,想要保證孩子大腦發育的需要,讓孩子健康升值,除了注意平日膳食中的營養均衡,適當的額外營養素補充也很關鍵。
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