秋冬是進補的最佳季節，但有很多人吃了滋補的食物會出現上火等一系列不適症狀，如何科學進補呢？有哪些值得推薦的食療方呢？
進補的食療方
和冰糖炖梨正好相反，適合上面所提虛寒體質人飲用，紅豆爲暖性而百合可以稍稍中和紅豆的火力使這道補品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力並使手腳冰冷的人寒氣有所緩解，特別適合北京剛斷暖氣春天氣溫又不是那麼暖和的日子食用。
2、冰糖炖梨
秋季幹燥並且早晚溫差大不及時增減衣服會造成感冒，冰糖炖梨潤肺止咳是秋季可以去火的很好甜品，也可以加入蜂蜜等其他調味，不過對于胃虛脾弱本身是寒性體質的人不易多飲否則會造成氣血虛弱胃寒。
女孩子應該多喝的補品，銀耳富含豐富的膠原蛋白並且有美白之功效，多喝養顔配上枸杞還有補血提高免疫力之功效。
4、果蔬汁
秋季是補充維生素的季節，萬物擡頭發芽我們如果想保持活力也要多食水果，果蔬汁通過將新鮮的時令水果榨汁加入蜂蜜和白水調試是最適合不過的環保、營養、健康飲品，並且對于通便、排毒和減肥有一定功效，但是不同體質的人要選擇適宜類型的水果搭配榨汁。
現代醫學證明，菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調理作用。
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫熱效果強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。大棗有保護肝髒、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
6、綠豆薏仁鴨湯
鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡疖，這是多數溫熱性肉禽類所少見的。因此，秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經者不宜多食。
還有，秋冬進補要根據自身情況，不可盲目進補。
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