腹瀉一再襲來？飲食調理很關鍵

老年腹瀉的危害性

對于老年人來說，腹瀉並不是一個小問題。老年人發生腹瀉時很容易出現心腦血管意外、低血糖等並發症。腹瀉引起的脫水會使血液粘稠度增加，血流變慢，容易形成血栓並堵塞血管；鈉、鉀、鈣、鎂等電解質的流失會引發嚴重的心律紊亂，這對患有心血管疾病的老年人尤其不利。

老年腹瀉更要補營養

腹瀉本身不是病，而是某些疾病的一個症狀，會引起腹瀉的疾病有腸道感染、食物中毒、消化不良、腸道菌群紊亂、腫瘤等等，因此應該在治療這些疾病的基礎上控製腹瀉。而老年人發生腹瀉時除了應注意休息和積極治療外，還應給予合理的飲食與營養，對減輕症狀、恢複健康十分重要。

腹瀉患者營養支持方案

易消化、少刺激、溫熱適度、營養豐富、少食多餐和適時補充水分是腹瀉飲食的原則。

對于急性水樣腹瀉患者

需要暫時禁食以使腸道完全休息，但需要補充水分和電解質以防脫水；好轉後可提供低脂少渣、細軟易消化的流質或半流質飲食；此期間應禁酒、忌食生冷、多油的食物；

對于慢性腹瀉患者

可能需要長期注意飲食調理。包括低脂、少渣（少粗纖維），每天的脂肪攝入量控製在40克左右，過多不容易消化，會加重腹瀉，因此植物油也應限製，建議使用蒸、煮、汆等烹調方法；粗纖維多的食物能刺激腸道蠕動，不利于腹瀉的控製，不吃或少吃蔬菜和水果，建議以水果汁、蔬菜汁代替。慢性腹瀉病程長、反複發作，影響食物的消化吸收，爲改善營養可逐漸提高蛋白質、能量的含量，至蛋白質每天100克左右，能量每天2500～3000千卡左右。