自從入冬以來小編跟大家多次分享過關于香菇、蘑菇等料理，因爲冬季很適合吃黑色食物，下面小編給大家分享一道蘑菇炒瘦肉，一起來看看具體製作方法吧！
食材：新鮮蘑菇、瘦肉、香蔥、生粉、醬油、油、適量鹽
做法：
1、在市場上買來新鮮蘑菇之後先放在清水裏邊浸泡一會
2、瘦肉洗幹淨，切成薄片狀
3、接著放在碗裏，加入適量生粉和醬油，進行攪拌，攪拌均勻之後就放在碗裏備用即可
4、香蔥洗幹淨之後切成小段狀，放在碗裏備用
5、蘑菇浸泡之後將其洗幹淨，切成兩半即可
6、鍋中加入適量油，轉開大火
7、接著就將瘦肉放進去翻炒，一會之後就可以裝盤啦
8、然後就將蘑菇放進去進行翻炒，翻炒到差不多的時候就將瘦肉放進去，一起翻炒，在出鍋前加入切好的香蔥以及適量鹽進行調味即可
小編提示：
1、新鮮的蘑菇放在清水裏邊浸泡可以放點鹽進去，這樣便于後面清洗蘑菇，可以洗得幹淨
2、蘑菇營養豐富、味道鮮美，蘑菇中含有豐富的維生素d，可以很好促進骨骼的發展。
3、在冬季常吃蘑菇具有很好的保健養生作用。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。
相關標簽：冬季